كيف يؤثّر الشتاء على الشهية والترطيب؟
كيف يؤثّر الشتاء على الشهية والترطيب؟
ساندي بو يزبك

أخصائية تغذية

Tuesday, 26-Nov-2024 06:15
مع دخول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يواجه الجسم تغييرات تؤثر على الشهية، الترطيب، والصحة العامة. وتزداد احتياجاتنا للطاقة بسبب البرد، مع تغيّرات في النشاط البدني والتعرّض إلى الشمس.

تأثير الشتاء على الشهية

زيادة الرغبة في الكربوهيدرات: انخفاض التعرّض إلى الشمس يقلّل إفراز هرمون السيروتونين المسؤول عن تحسين المزاج، ممّا يدفعنا إلى استهلاك أطعمة مريحة وغنية بالكربوهيدرات مثل الحلويات والمعكرونة. وعلى رغم من أنّها تمنح شعوراً موقتاً بالسعادة، إلّا أنّها قد تزيد الوزن إذا أُفرِط في تناولها.

دور الدهون الصحية: الأطعمة الدهنية مثل الشوكولاتة الداكنة والمكسّرات تساعد في تحسين المزاج وتوفّر بدائل غذائية صحية من دون سعرات زائدة.

 

التمثيل الغذائي في الشتاء

في درجات الحرارة المنخفضة، يبذل الجسم طاقة أكبر للحفاظ على حرارته، لكن ذلك لا يبرّر الإفراط في الطعام. من الأفضل اختيار وجبات غنية بالعناصر الغذائية مثل الحبوب الكاملة والخضروات الموسمية.

 

تحدّيات الترطيب

على رغم من قلة الشعور بالعطش في الشتاء، فإنّ الجسم يحتاج إلى الترطيب بالقدر عينه كما في الصيف، لأنّ انخفاض شرب الماء قد يؤدّي إلى الصداع وانخفاض الطاقة.

ويمكن التغلّب على ذلك من خلال استبدال الماء البارد بالماء الدافئ، أو تناول مشروبات مثل الشاي بالأعشاب والشوربات الساخنة.

 

نصائح للتكيّف مع الشتاء

1- اختيار أطعمة دافئة وصحية: ركّز على الأغذية الغنية بالألياف والطاقة، مثل البطاطا الحلوة والشوفان، مع إضافة التوابل كالكركم والزنجبيل لتحسين المناعة.

2- الحفاظ على الترطيب: تناول الفواكه الغنية بالماء مثل البرتقال والرمان، واشرب الشاي الأخضر لتعزيز مضادات الأكسدة.

3- ممارسة النشاط البدني: حتى مع الطقس البارد، الرياضة تساعد في تحسين المزاج وتعزيز المناعة. يمكن ممارسة اليوغا أو المشي للاستفادة من أشعة الشمس.

4- دعم الصحة بالمكمّلات: قلة التعرّض إلى الشمس قد تسبّب نقص فيتامين D، لذا يُنصح باستشارة الطبيب لتحديد الاحتياجات.

 

الحفاظ على الصحة النفسية

فصل الشتاء فرصة لتحسين عاداتنا الصحية. احرص على تنظيم وجبات متوازنة، شرب السوائل بانتظام، والانخراط في أنشطة ممتعة لتخفيف التوتر وتحسين المزاج. مع هذه التغييرات البسيطة، يمكننا مواجهة تحدّيات الشتاء بوعي وصحة.

theme::common.loader_icon