1. الأطعمة المقلية: تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبّعة التي تزيد من الشعور بالحرارة وتعزّز إنتاج العرق. كما أنّها ثقيلة على الجهاز الهضمي وتُسبّب الشعور بالثقل.

2. اللحوم الحمراء: الهضم البطيء للحم الأحمر يُسبّب زيادة في حرارة الجسم ويستنزف الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج اللحوم الحمراء إلى وقت طويل للهضم ممّا يزيد من الشعور بالتعب.

3. الأطعمة الحارّة: ترفع درجة حرارة الجسم الداخلية وتزيد من التعرّق. ويمكن أن تؤدّي إلى اضطرابات في المعدة والشعور بالحرقة.

4. الحلويات السكرية: السكريات العالية تزيد من مستوى الطاقة بشكل موقت فقط، ممّا يؤدّي لاحقاً إلى انخفاض سريع في الطاقة وشعور بالإرهاق. كما أنّها تزيد من الشعور بالعطش.

5. المأكولات المالحة: الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح تزيد من احتباس السوائل في الجسم وتسبب انتفاخاً، ممّا يزيد من الشعور بعدم الراحة والحرارة.

6. منتجات الألبان الثقيلة: مثل الكريمة والجبن الكامل الدسم تزيد من حرارة الجسم وتسبب الشعور بالثقل. يمكن أن تُسبّب أيضاً مشاكل في الهضم عند البعض.

7. المشروبات الغازية: تحتوي على كميات كبيرة من السكّر والمُحليات الصناعية التي تؤدي إلى الجفاف وتزيد من الشعور بالعطش. كما أنّها تُسبّب انتفاخ البطن.

8. الأطعمة المصنّعة: تحتوي على مواد حافظة وملونات صناعية، تؤثّر سلباً على صحة الجهاز الهضمي وتزيد من الجفاف بسبب ارتفاع نسبة الصوديوم فيها.

9. الشكولاتة: تحتوي على الكافيين والسكريات التي تزيد من درجة حرارة الجسم وتُسبّب الجفاف والشعور بالعطش.

10. المعجنات: المعجنات المصنوعة من الدقيق الأبيض تُسبّب ارتفاعاً سريعاً في مستويات السكّر في الدم، ما يؤدّي إلى انخفاض الطاقة بسرعة والشعور بالإرهاق والجوع.

مشروبات يجب أن تتجنّبها خلال الصيف

إلى جانب الأطعمة، هناك مشروبات يجب تجنّبها في فصل الصيف لأسباب صحية:

1. المشروبات الغازية، كما ذكرنا.

2. القهوة: مدرّة للبول ممّا يؤدّي إلى فقدان السوائل من الجسم، ويمكن أن تؤدّي إلى الجفاف خصوصاً في الأيام الحارّة.

3. المشروبات الكحولية: تُسبّب الجفاف لأنّها تزيد من كمية البول المنتجة. كما أنّها يمكن أن تُسبِّب الدوار والشعور بالتعب في الطقس الحار.

4. العصائر المعلبة: تحتوي على نسبة عالية من السكّر والمحليات الصناعية، ممّا يزيد من الشعور بالعطش والجفاف.

5. مشروبات الطاقة: تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين والسكر، ممّا يؤدّي إلى الجفاف وزيادة حرارة الجسم بشكل غير طبيعي.

الأسباب العلمية

الأطعمة والمشروبات التي تمّ ذكرها تُسبّب ارتفاعاً في حرارة الجسم الداخلية، زيادة في العرق، وإرهاق الجهاز الهضمي. وتتطلّب الأطعمة الدهنية والحارة والمقلية المزيد من الطاقة لهضمها، ممّا يزيد من إنتاج الحرارة في الجسم. وتُسبّب الأطعمة والمشروبات السكرية تقلّبات سريعة في مستويات السكّر في الدم، ممّا يؤدّي إلى شعور موقت بالطاقة يليه انخفاض حاد يسبب الإرهاق. الأطعمة المالحة والمشروبات المدرّة للبول تُسبّب فقدان السوائل الضرورية، ممّا يزيد من خطر الجفاف خصوصًا في فصل الصيف.

خلاصة

لتجنّب مشاكل الجفاف والإرهاق في الصيف، يُفضّل الابتعاد عن هذه الأطعمة والمشروبات واختيار الخيارات الصحية مثل الفواكه الطازجة، الخضروات، والماء النقي. يمكن لهذه الخيارات المساعدة في الحفاظ على ترطيب الجسم وتجنّب المشاكل الصحية المرتبطة بالحرارة العالية.