مع ازدحام الحياة اليومية، قد يغيب عنّا التركيز على صحتنا وأهميتها. لكن لحسن الحظ، تُقدّم لنا الأبحاث العلمية والدراسات العالمية باستمرار اكتشافات جديدة، تُساعدنا في تحسين نمط حياتنا وتناول طعام صحي يُعزز صحتنا الجسدية والنفسية. في هذا المقال، سنغوص في رحلة شيّقة لاستكشاف بعض أحدث أخبار التغذية والصحة، ونستعرض فوائدها المدعومة بالدراسات العلمية الموثوقة.
1 - المكسرات: كنز من الفوائد الصحية:
أظهرت دراسة حديثة نُشرت في مجلة «Heart»، وهي مجلة علمية رائدة في مجال أمراض القلب والأوعية الدموية، أنّ تناول المكسرات بانتظام، أي ما يعادل حفنة واحدة يوميًا، يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
ويُعزى ذلك إلى محتوى المكسرات العالي من الدهون غير المشبعة، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تُساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) في الدم ورفع مستوى الكوليسترول المفيد (HDL).
2 - قلة النوم: عدوّ خفيّ للوزن المثالي:
كشفت دراسة نُشرت في مجلة «Obesity»، وهي مجلة علمية متخصصة بدراسة السمنة، أنّ قلّة النوم يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن، وذلك لأنّ قلة النوم تُحفّز إفراز هرمون الجوع (الجريلين) وتُقلّل من إفراز هرمون الشبع (اللبتين)، ما يُؤدّي إلى الشعور بالجوع بشكل متكرّر وتناول المزيد من الطعام.
3 - الرياضة: مفتاح السعادة والصحة العقلية:
أظهرت دراسة نُشرت في مجلة «JAMA Psychiatry»، وهي مجلة علمية رائدة في مجال الطب النفسي، أنّ ممارسة الرياضة بانتظام تُحسّن الصحة العقلية وتُقلّل من خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق.
ويُعزى ذلك إلى أنّ الرياضة تُحفّز إفراز هرمونات السعادة مثل الإندورفين، والتي تُحسّن المزاج وتُقلّل من التوتر والقلق.
4 - السكر: خطر يهدّد صحة الدماغ:
أظهرت دراسة نُشرت في مجلة «Alzheimer›s & Dementia»، وهي مجلة علمية متخصصة بأمراض الدماغ التنكسية، أنّ تناول الكثير من السكر يمكن أن يُزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
ويُعزى ذلك إلى أنّ السكر يُضرّ بالخلايا العصبية في الدماغ ويُعوق وظائفها.
5 - الماء: إكسير الحياة والصحة:
أظهرت دراسة نُشرت في مجلة «Clinical Nutrition» ، وهي مجلة علمية متخصصة بالتغذية، أنّ شرب الماء بانتظام يُحسّن وظائف الكلى ويساعد في إنقاص الوزن. ويُعزى ذلك إلى أنّ الماء يُساعد في إزالة السموم من الجسم ويُزيد من الشعور بالشبع، مما يُقلّل من كمية الطعام المُتناولة.
نصائح غذائية لتعزيز صحتك:
• تناول الكثير من الفواكه والخضروات: فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تُعزّز صحة الجسم.
• اختر الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة: فهي غنية بالألياف التي تُساعد في الهضم وتُحسّن من صحة القلب.
• قلّل من تناول الدهون المشبعة والمتحوّلة: فهي تُضرّ بصحة القلب والأوعية الدموية.
• قلّل من تناول السكر والملح: فهما يُسبّبان العديد من المشاكل الصحية.
• اشرب الكثير من الماء: فهو ضروريّ لجميع وظائف الجسم.
• مارس الرياضة بانتظام: فهي تُحسّن من صحة الجسم والعقل.
• احصل على قسط كافٍ من النوم: فهو ضروريّ لتعافي الجسم.
خاتمة:
إنّ رحلة التغذية والصحة رحلة مستمرة تتطلّب منّا التعلّم المستمر واتّباع نمط حياة صحيّ يُراعي احتياجات أجسامنا، ومع اتّباع النصائح الغذائية المُستندة إلى الدراسات العلمية، نستطيع أن نعيش حياة صحية وسعيدة ونُقلّل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
