فوائد غير متوقعة لقشر البيض لصحة الإنسان
فوائد غير متوقعة لقشر البيض لصحة الإنسان
اخبار مباشرة
Tuesday, 05-Sep-2023 20:49
يحتوي قشر البيض على عناصر معدنية مهمة تجعله مفيدا في الوقاية من هشاشة العظام.
وتقول الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية موضحة: "يحتوي قشر البيض على عناصر الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم بحالة عضوية، ما يسهل امتصاصها. أي أن قشر البيض مفيد للجهاز العضلي الهيكلي وللعظام. لأنه مع التقدم بالعمر وخاصة النساء يزداد خطر الإصابة بهشاشة العظام. لذلك يجب إضافة الكالسيوم إلى النظام الغذائي باستمرار من أجل الحفاظ على متانة العظام ومنع حدوث الكسور".
ومن جانب آخر تحذر الطبيبة من خطر وجود بكتيريا السالمونيلا والإشريكية القولونية في قشر البيض. لذلك يجب غسله جيدا وتجفيفه وتسخينه في الفرن ومن ثم طحنه قبل استخدامه. كما يمكن إضافة عصير الليمون إلى قشر البيض وتناول ملعقة شاي في اليوم.
الأكثر قراءة
Dec 20
وفاة الممثل اللبناني وليد العلايلي عن 65 عاماً
1
Dec 20
بري يقود الشيعة إلى «أفضل الممكن»
2
14:42
البطريرك الراعي من دار الفتوى في طرابلس: سعيد جداً بوجودي في مدينة لأهلها عاطفة كبيرة لوطنهم
3
Dec 20
البطريرك الراعي من طرابلس: السلام هو الخيار الدائم والأفضل
4
Dec 20
"الميكانيزم" في لقائها المدني الثاني: بداية الجديّة وتراجع الغوغائيّة
5
Dec 20
"الأرصاد الجوية": الطقس غداً صاف مع ارتفاع في درجات الحرارة
6
16:32
سلام استقبل السفير كرم: لتوفير الدعم اللازم للجيش لتمكينه من الاضطلاع بمسؤولياته
7
Dec 20
نحو مجْمعٍ وطني لحماية وجود لبنان
8