فوائد غير متوقعة لقشر البيض لصحة الإنسان
فوائد غير متوقعة لقشر البيض لصحة الإنسان
اخبار مباشرة

Tuesday, 05-Sep-2023 20:49
يحتوي قشر البيض على عناصر معدنية مهمة تجعله مفيدا في الوقاية من هشاشة العظام.
وتقول الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية موضحة: "يحتوي قشر البيض على عناصر الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم بحالة عضوية، ما يسهل امتصاصها. أي أن قشر البيض مفيد للجهاز العضلي الهيكلي وللعظام. لأنه مع التقدم بالعمر وخاصة النساء يزداد خطر الإصابة بهشاشة العظام. لذلك يجب إضافة الكالسيوم إلى النظام الغذائي باستمرار من أجل الحفاظ على متانة العظام ومنع حدوث الكسور".
ومن جانب آخر تحذر الطبيبة من خطر وجود بكتيريا السالمونيلا والإشريكية القولونية في قشر البيض. لذلك يجب غسله جيدا وتجفيفه وتسخينه في الفرن ومن ثم طحنه قبل استخدامه. كما يمكن إضافة عصير الليمون إلى قشر البيض وتناول ملعقة شاي في اليوم.
الأكثر قراءة
الأكثر قراءة
06:20
انتخابات الجنوب تحت المجهر: قياس نبض «الثنائي» وجمهوره

1
May 22
سوريا إلى الحرب الأهلية؟ وماذا عن لبنان؟

2
06:10
بينما انهار الاتحاد السوفياتي.. هل ترك الـK.G.B. هدية في البرازيل لجواسيس اليوم؟

3
07:47
لبنان يُراهن على "معطيات إقليمية" تسهل الخوض في ملف سلاح "الحزب"

4
May 19
مانشيت "الجمهورية": الكتائب تخسر في زحلة والمناصفة تفوز في بيروت... ترقبٌ لبنانيّ لترجمة نتائج اجتماعات الرياض

5
06:05
في مكالمة مع ترامب.. بوتين ينتصر دبلوماسياً مع تحفّظ اقتصادي

6
06:23
يا رئيس البلدية

7
10:25
إسرائيل تؤكد الاستمرار في استهداف حزب الله في لبنان بغطاء أميركي

8
