في البداية فإن ما يطلب من المطعم بالنسبة للزبائن أشياء معقولة جدا تتعلق أولاً بنوعيه الماكولات ، وثانيا الخدمة الممتازة ، وثالثا الطابع المميز يميز المطعم ان كان رومانسيا أو عمليا أو فخما أو حتى عاديا بمعنى أنه يعتمد أناقة بسيطة دون تكلف.

- فيما يلي، قائمة بعشرة مطاعم حول العالم، تحتل مواقع مهمة، من الناحية الجغرافية، إذ تطل على مناظر طبيعية خلابة، لها وقعها السحري على نفوس روادها، أو الذين يتيح لهم الحظ زيارتها والجلوس فيها من أجل الأكل والتمتع بالإطلالة التي يتمتع بها. ومنها عدة مطاعم موجودة في قلب مدن كبيرة، تجتذب سنويا أعدادا كبيرة من السياح.

-وهي جميعها أخذت من مواقعها، سواء في المدن الرئيسية أو العواصم، أو حتى في الغابات وقلب الأدغال وأعالي التلال، مادة جاذبة للحالمين بتناول أطباقهم في أماكن يبعث الجلوس فيها على الراحة والطمأنينة، بعيدا عن الزحمة والضجيج الذين تتسم به غالبية المطاعم الموجودة في المدن.

أما أفضل عشرة مطاعم تقع في :

-نيوزيلندا، ما يميز هذا المطعم، هو موقعه الذي يؤهله لاحتلال مرتبة متقدمة ضمن لائحة أكثر الأماكن الرومانسية في العالم. فهو يقع وحيدا على سفح الجبل الذي يطل على كامل الخليج.

-مطعم «ستروفي» في قلب مدينة أثينا التاريخية في عام 1975،وهو منذ ذلك الحين يعمل بلا انقطاع، لأنه يقدم المطبخ اليوناني التقليدي.

-قبل ستة أعوام من الآن،وبعد زيارته لكوستاريكا للمرة الأولى، وقع جاك إتينغر في غرام هذا البلد البعيد، مما دفعه إلى البقاء هناك وافتتاح مطعمه هناك في إحدى المدن الصغيرة الواقعة علي المحيط الهادئ، يقع هذا المطعم في واحدة من أهم الغابات الاستوائية في العالم.

-مطعم «سيروكو» ليس المطعم الأعلى في العالم، لكنه مع ذلك يحتل مرتبة المطعم الأعلى في العالم لناحية وجوده في الهواء الطلق. فهو يقع على الطابق الثالث والستين من مبنى الذي يحتوي على مجموعة من المطاعم الراقية والفنادق الفخمة.

-ينتمي هذا المطعم إلى المطاعم الفاخرة جدا على الساحل الغربي الأميركي. فعدا عن الإطلالة الساحرة التي يتميز بها.هو مكان يستقطب نوعية محددة من الرواد الذين بإمكانهم إنفاق مبالغ كبيرة من أجل الحصول على الراحة والهدوء وقضاء أوقات رائعة ورومانسية.

-للأماكن سحرها طبعا، هذا ما يجعل من الإندونيسية، من أفضل الأماكن للسياحة على مستوى العالم، فهذه الجزيرة تحولت إلى أكثر الأماكن جذبا للسياح على مستوى العالم في واحدة من غابات النخيل الملاصقة والممتدة على طول سواحل. وكذلك من منظر الغروب الذي يعتبر في تلك المنطقة من أكثر المناظر جمالا وجاذبية في العالم.

- في دبي، يقع هذا المطعم المحاط بأكواريوم أسماك من كافة الجهات كما لو أن النازل إليه يقع فجأة على قاع المحيط ليجاور الأسماك وحيوانات البحر وأعشابه.

-يعد هذا المطعم واحدا من أكثر المطاعم صداقة للبيئة على مستوى العالم،إذا لا يستعمل أي عنصر من عناصر الطاقة التي تهدد أمن الطبيعة المجاورة، بل يعيش على ما يسمى اليوم الطاقات البديلة التي تستمد كل شيء من الشمس.

-يقع على منحدر صخري وتحتها المياه الزرقاء للمتوسط. إيطاليا لا تشتهر فقط بتاريخها العريق ولا ببعض الأماكن الخلابة حتى وإن كانت في وسط المدن. بل ما يميز هذا البلد المتوسطي هو مطبخه العريق المعروف من كل العالم.

-قبل افتتاح برج خليفة في دبي، وافتتاح مطعمه الذي أصبح وقتها الفندق الأعلى في العالم، كان هذا المطعم في الأميركية الأعلى على مستوى العالم أيضا. يطل هذا المطعم، الذي يعتبر من أفخم مطاعم لاس فيغاس، على كامل المدينة الأميركية الشهيرة. وهو جزء من مبنى ضخم جدا يطل على المدينة كما لو أنها صحن على مائدة.