توصلت دراسة طبية حديثة إلى احتواء اللوز على سعرات حرارية أقل بنسبة 20% عما كان معتقدا.

وقد استخدم الباحثون في وزارة الزراعة الأميركية قياسات جديدة لقياس معدلات السعرات الحرارية المتواجدة في اللوز، لتحديد بصورة دقيقة نسبة السعرات الحرارية والطاقة التي يمنحها اللوز إلى عشاقه.

وأشارت الأبحاث إلى كل 28 غراما من اللوز بواقع 23 حبة تحتوي على 129 سعرا حراريا في مقابل ما كان معتقدا، وهو 160 سعرا حراريا، والمعتمد حاليا فى الهيئات الغذائية المعنية بتسجيل السعرات الحرارية المتواجدة في العناصر الغذائية المختلفة.

وأوضح الباحثون أن "احتواء النظام الغذائي اليومي للانسان على 84 غراما من اللوز يساعد على هضم الأطعمة اليومية المتناولة بنسبة 5%، في الوقت الذي لوحظ أن الأشخاص الذين يعتمد نظامهم الغذائي اليومي على ما بين 2 إلى 3 آلاف سعر حراري، واستهلكوا حقنة من اللوز بواقع 84 غراما تمكنوا من خفض أوزانهم ومعدلات السعرات الحرارية المتناولة ليفقدوا بواقع رطل فى الشهر".