هنالك الكثير من الأسماء المثيرة التي نعتقد أنها تأتي على أثر قصةٍ وما شابه ذلك، ومنها اسم المشروب الغازي "سفن أب"
 لماذا سمي بهذا الاسم؟! .. ولماذا ينصح الأطباء بشربه في حال الشعور بتوعك في المعدة؟!

من الشائع أن سبب تسمية السفن اب بهذا الاسم هو ان هناك ما يعرف بالرقم الهيدروجيني في أصول الكيماء التحليلية وهذا الرقم يرمز له بالرمز (Ph)، وهو عبارة عن تركيز الهيدروجين الموجود في المحلول، وله ثلاث حالات إما أن يكون: ( Ph=7، أو Ph>7، أو Ph<7)، وهناك ثلاث أوساط للمحاليل .. حمضي وقاعدي ومتعادل، وعندما تكون Ph=7 فإن وسط المحلول متعادل وعندما يكون أقل من 7 فإن وسط المحلول حمضي وعندما يكون أكبر من 7 فإن وسط المحلول قاعدي.

والسفن أب محلول قاعدي مما يعني أن مستوى الـ (Ph) أعلى من (7) ! ولهذا تمت تسميتة المشروب باسم سفن اب.

والرواية الثانية تقول أن مدير شركة المشروبات المنتجة لسفن اب إجتمع مع مجلس الإدارة لإختيار الاسم وطلب من كل عضو كتابة إختياره في ورقه وعندما إستلم أول ورقه كان مكتوبا بها (dnL) حيث يقصد الموظف (Drink National Limon) أي (مشروب الليمون الوطني) ولكن المدير استلم الورقه بالمقلوب ولذلك قرأ الإقتراح بالصوره التالية: (7up) وأعجبه الإقتراح لغرابته وأبدى موافقته فوراً، وعند ما سئل العضو صاحب الإقتراح عن سبب الاسم فيما بعد ذكر الواقعة السابقة !

أما عن سبب نصيحة الأطباء بشرب الـ سفن اب عند التوعك المعدي فالإجابة فيما يلي:

ان وسط المعدة الكيميائي حمضي ومشوب السفن اب قاعدي وإتحادهماً معاً ينتج عنه وسط متعادل مما يُعالج حموضة المعدة وآلامها التي يتسبب بها الحمض المُتفاعل مع خلاياها.