الإسم
البريد الإلكتروني
١ - إسم صديقك
١ - البريد الالكتروني لصديقك
٢ - إسم صديقك
٢ - البريد الالكتروني لصديقك

على مدار الساعة

جريدة الجمهورية
السبت 21 نيسان 2018
احذروا مكمّلات الشاي
print
favorite

كشف بحث علمي جديد، أصدرته الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، أنّ تناول جرعات كبيرة من المكمّلات الغذائية التي تحتوي على مستخلص الشاي الأخضر قد يرتبط بتَلف الكبد.

 

وقالت الهيئة إنّ الشاي الأخضر الذي يُستخدم لإعداد مشروب الشاي لا يزال يُعتبر آمناً. كما يظل الشاي سريع التحضير آمناً إذا كان يحتوي على مستويات أقلّ من مضادات الأكسدة الموجودة طبيعياً في الشاي الأخضر. وأضافت أنّ تناول كمية كبيرة من مضادات الأكسدة قد يكون مضرّاً، ومن ثمّ فإنّ الكمية التي تدخل في تركيبة المكمّلات الغذائية يمكن أن يكون لها تأثير مُضرّ على الكبد.

 

وذكرت أنّ معظم المكمّلات الغذائية تحتوي على ما بين 5 و1000 ملغ من هذه المواد، بينما يحتوي الشاي المُستخدم لتحضير المشروب عادةً ما بين 90 و300 ملغ.

 

وأوضح الباحثون أنّ تناول أكثر من 800 ملغ يومياً من مضادات الأكسدة يزيد المخاطر الصحّية. وإن كان خبراء الهيئة لم يستطيعوا تحديد جرعة من المكملات الغذائية يمكن اعتبارها آمنة، لكنّ استهلاك كميات كبيرة من مشروب الشاي الأخضر لا يرتبط بتلف الكبد لاحتوائه على تركيز أقلّ من مضادات الأكسدة.

DOWNLOAD OUR MOBILE APP
X
Sign Up for our free daily newsletter
© 2018 Al Joumhouria, All Rights Reserved.